ഫ്രഞ്ച് और ചൈനീസ് സ്വാധീനങ്ങൾ വിയറ്റ്നാമീസ് ഭക്ഷണത്തിൽ - Em Vietnamese Cuisine
ബ്രൂക്ക്ലിനിലെ ഒരു വിയറ്റ്നാമീസ് റസ്റ്റോറന്റിൽ ഒരു ഷെഫ് വിശദീകരിക്കുന്നു ഫ്രഞ്ച് ഉം ചൈനീസ് കുക്കിംഗ് പരമ്പര്യങ്ങൾ വിയറ്റ്നാമീസ് പാചകത്തിൽ എങ്ങനെ ഉൾപ്പെടുകയെന്നത് ബാഗറ്റ് പശുവിന്റെ മാംസം നൂഡിലുകൾ ഫോ പോലുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന സാങ്കേതിക വിദ്യകളും വിദേശ കിച്ചന്റെ വിഭവങ്ങൾ എങ്ങനെ വ്യത്യസ്തവായ വിയറ്റ്നാമീസ് വിഭവങ്ങളാക്കി പരിവർത്തനം ചെയ് ത്തുവെന്നും
