ভিয়েতনামি খাদ্যে ফরাসি ও চীনের প্রভাব - Em Vietnamese Cuisine
ব্রুকলিনের একটি ভিয়েতনামি রেস্টুরেন্টে একজন শেফ ব্যাখ্যা করেন কীভাবে ফরাসি ও চীনা রান্নার ধারা ভিয়েতনামি রান্নায় মিশে গেছে এতে ব্যাগেট গরুর মাংস নুডলস এবং ফো মত খাবারের পেছনের কলা কৌশল এবং কিভাবে বহিরাগত রান্না ভিয়েতনামি স্বতন্ত্র পদে পরিণত হয়েছে তা রয়েছে
