Как да приготвим BANH MI (виетнамски багети) | Вътре ВЪЗДУШНИКО Външно ХРУПКАВИ

Mary представя подробна рецепта за багети в виетнамски стил, насочена към постигане на въздушна вътрешност и много тънка, хрупкава коричка, идеална за banh mi. Тя обхваща смесване и месене, втасване, оформяне на малки хлябчета, прорязване и как да се създаде пара в домашна фурна.