Jak vyrobit BANH MI (vietnamske bagety) | Uvnitr PROVZDUŠNĚNÉ Zvneku KŘUPAVÉ

Mary predstavi podrobný recept na vietnamsky styl baget, zamereny na dosazeni provzdušněného drobku a velmi tenké křupavé kůrky, ideální pro banh mi. Pokryje míchání a hnětení, kynutí, tvarování malých bochniku, narezy a vytvoreni pary v domaci troubě.