Cara Membuat BANH MI (Roti Baguette Vietnam) | Dalam RINGAN Luar RENYAH

Mary menyajikan resep terperinci untuk baguette gaya Vietnam yang bertujuan mendapatkan bagian dalam yang ringan dan kerak sangat tipis dan renyah yang ideal untuk banh mi. Ia membahas pencampuran dan menguleni, proofing, membentuk roti kecil, pemberian sayatan, dan cara membuat uap di oven rumah.