BANH MI ఎలా తయారుచేయాలి (వియత్నామీస్ బాగెట్లు) | లోపల గాలి లాగా బయట కరుగుతున్నదిగా కుర్చిపెట్టు

Mary వియత్నామీస్ శైలీలో బాగెట్‌లకు గైడ్ గా విపులమైన రెసిపీని అందిస్తుంది, దీనిలో లోపలి భాగం గాలి లాంటిది మరియు బహుశా ఇన్ను కురదగా ఉండే బాగు సూక్ష్మమైన క్రస్ట్ లక్ష్యం. మిశ్రమం మరియు మద్దతు, ప్రూఫింగ్, చిన్న రొట్టెల ఆకారం, నరుకులు మరియు గృహ ఓవెన్‌లో ఆవిరి సృష్టించే విధానాన్ని చర్చిస్తుంది.