Ako pripraviť BANH MI (vietnamske bagety) | Vnutri NAKYTA Vonku CHRUPKAVE
Mary predstavuje podrobný recept na bagety v vietnamskom štýle, zameraný na dosiahnutie nadýchanej drobky a veľmi tenkej chrumkavej kôrky, ideálnej pre banh mi. Prejde miešanie a miesenie, kysnutie, tvarovanie malých bochníkov, narezy a vytváranie pary v domácej rúre.
