Trumpas dokumentinis filmas apie sesis Vietnamo restoranų savininkus Vašingtono DC apylinkese kurie pasakoja savo istorijas kulinarines filosofijas ir pastangas pakelti Vietnamo virtuves statusa Amerikoje. Savininkai apraso kaip jie gerbia seimos receptus paaiskina lankytojams mazai zinomus ingredientus ir naudoja restoranus kaip kulturos erdves.
