Rovid dokumentumfilm hat washingtoni DC kornyeki vietnami etterem tulajdonosrol akik meselnek tortenetukrol kulinaris filozofiajukrol es a vietnami etkezdes Amerika beli felmagasztalasan dolgozo erofeszitesukrol. Tulajdonosok leirjak hogyan tisztelik a csaladi recepteket hogyan magyaraazzak az ismeretlen hozzavalokat a vendegnek es hogyan hasznaljak az etteremeket kulturalis terkent.