Kratky dokument profilujici sest majitelu vietnamskych restauraci v oblasti Washingtonu DC kteri hovozi o svych pribezech kucharskych filozofiich a snazich povysit vietnamske jidlo v Americe. Majitele popisuji cteni rodinnych receptu vysvetlovani neobvyklych ingredienci zakaznikum a pouzivani restauraci jako kulturnich prostoru.
