Kratki dokumentarni film koji prikazuje sest vlasnika vijetnamskih restorana u oblasti Vašingtona DC koji govore o svojim pricama kulinarskim filozofijama i naporima da unaprede vijetnamsku hranu u Americi. Vlasnici opisuju postovanje porodicnih recepata objasnjenje nepoznatih sastojaka gostima i koriscenje restorana kao kulturnih prostora.
