Bageti revolutsioon: Banh Mi Num Pang ja Tai sandwichi väljakutse
See dokumentaalfilm võrdleb banh mit teiste bageti võileibadega endistest Prantsuse kolooniatest sealhulgas Vietnami banh mi kambodža num pang ja Laose khao jee ning uurib kaasaegseid taasehitusi See tutvustab kokkasid kes segavad maitseid toob esile loomingulised Tai võileivakatsetused ja arutleb kuidas kaasaegsed kokad tõlgendavad traditsioonilisi täidiseid ümber lootes luua gurmee ja fusiioo
Vali piirkond
Loo postitus
Postitamine on tasuta ja registreerimine pole vajalik.