Bagetes revolūcija: Banh Mi Num Pang un Taizemes sendviču izaicinājums

Šis dokumentālais salīdzina banh mi ar citiem bagetes sendvičiem no bijušajām franču kolonijām tostarp Vjetnamas banh mi Kambodžas num pang un Laosas khao jee un pēta mūsdienu pārinterpretācijas Tas rāda šefpavārus kas apvieno garšas izceļ radošus Taizemes sendviču eksperimentus un apspriež kā mūsdienu pavāri pārtulko tradicionālos pildījumus lai radītu gardēžu un fūzijas variācijas iedvesmojot