Baguette revolusjonen: Banh Mi Num Pang og en thailandsk sandwich utfordring
Denne dokumentaren sammenligner banh mi med andre baguette sandwicher fra tidligere franske kolonier inkludert vietnamesisk banh mi kambodsjansk num pang og laotisk khao jee og utforsker moderne nyskapninger Den presenterer kokker som fusjonerer smaker fremhever kreative thailandske sandwich eksperimenter og diskuterer hvordan samtidskokker nytolker tradisjonelle fyll for å skape gourmet og fus
