La revolución de la baguette: Banh Mi Num Pang y un reto de sándwich tailandés

Este documental compara el banh mi con otros sándwiches de baguette de antiguas colonias francesas incluyendo el banh mi vietnamita el num pang camboyano y el khao jee laosiano y explora reinvenciones modernas Presenta chefs que fusionan sabores destaca experimentos creativos de sándwiches tailandeses y analiza cómo chefs contemporáneos reinterpretan rellenos tradicionales para crear variantes