A Revolução da Baguete: Banh Mi Num Pang e um Desafio de Sanduíche Tailandes
Este documentário compara o banh mi com outros sanduíches de baguete de antigas colônias francesas incluindo o banh mi vietnamita o num pang cambojano e o khao jee laociano e explora reinvenções modernas Apresenta chefs que fundem sabores destaca experimentos criativos de sanduíches tailandeses e discute como chefs contemporâneos reinterpretam recheios tradicionais para criar variações gourmet
