<< Повернутися до публікацій В'єтнам
Багетна революція: бань ми нам панг і тайський сандвіч челлендж
Цей документальний фільм порівнює бань ми з іншими багетними сендвічами з колишніх французьких колоній включно з вєтнамським banh mi камбоджійським num pang і лаоським khao jee та досліджує сучасні переосмислення У фільмі показані шефи які поєднують смаки виділені креативні тайські експерименти з сендвічами і обговорюється як сучасні шефи переінтерпретують традиційні начинки щоб створити гурман
Виберіть область
Створіть допис
Публікація безкоштовна, реєстрація не потрібна.