Bagetová revoluce: Banh Mi Num Pang a thajská sendvič výzva

Tento dokument srovnává banh mi s dalšími bagetovými sendviči z bývalých francouzských kolonií včetně vietnamského banh mi kambodžského num pang a laoského khao jee a zkoumá moderní reinterpretace Film představuje kuchaře kombinující chutě zdůrazňuje kreativní thajské experimenty se sendviči a diskutuje jak současní kuchaři reinterpretují tradiční náplně aby vytvořili gurmánské a fúzní varianty