Революция багета: бань ми нам панг и тайский сэндвич челлендж

Этот документальный фильм сравнивает бань ми с другими багетными сэндвичами из бывших французских колоний включая вьетнамский бань ми камбоджийский нам панг и лаосский као джи и исследует современные переосмысления В фильме представлены шефы которые смешивают вкусы выделены креативные тайские эксперименты с сэндвичами и обсуждается как современные шефы переинтерпретируют традиционные начинки чт