এই টিউটোরিয়ালটি দেখায় কিভাবে ক্রাঞ্চি মিষ্টি টক আচার করা গাজর এবং ডাইকন বিশেষ করে banh mi-এর জন্য তৈরি করতে হয় এবং ব্যাখ্যা করে কেন এই আচারগুলি টেক্সচারের জন্য প্রয়োজনীয় এবং সমৃদ্ধ মাংস ও পাটের চর্বি কমাতে সহায়ক হোস্ট পানির চিনি এবং ভিনেগারের অনুপাত দেয় স্বাদ অনুযায়ী সমন্বয় প্রস্তাব করে এবং ডাইকন না থাকলে কেবল গাজরের আচার বিকল্প হিসেবে উল্লেখ করে ব্যবহারিক কৌশল এবং স্বাদগত যুক্তির উপর
