Tento tutorial ukazuje ako pripravit chrumkavu sladkokyslu nakladanu mrkvu a daikon specificne pre banh mi vysvetluje preco su tieto nakladniny dolezite pre texturu a aby prelomili mastne masove jedla a pate Host poskytuje pomery vody cukru a octu navrhuje upravy podla chuti a poznamena nakladku iba z mrkvy ako alternativu ked daikon nie je dostupny zameriava sa na prakticku techniku a oduvodne
