השף Joshua Weissman מדגים איך להכין פו בקר עשיר אך בעל טעם נקי במטבח ביתי, תוך התמקדות בטכניקת המלאי, בבחירת התבלינים ובטיפול באטריות.\nהמדריך מפרט את בחירת העצמות, ארומטים כמו בצל וג ינג ב שצלו, שימוש בקרדמון שחור, שיטת הבישול האיטית וטיפים לסיום כדי לשחזר מרק ומרקמים בסגנון מסעדני בבית.
