Joshua Weissman séf bemutatja, hogyan készíthetünk gazdag, mégis tiszta ízű marhahús pho levest otthoni konyhában, a húsleves technikára, a fűszerek kiválasztására és a tészta kezelésére koncentrálva.\nA bemutató részletezi a csontválasztást, az aromatikus anyagokat mint a megkaramellizált hagyma és gyömbér, a fekete kardamom használatát, a lassú főzés módszerét és a befejező tippeket, hogy ott
