Шеф Джошуа Вайссман показує, як приготувати насичений але чистий за смаком яловичий фо на домашній кухні, зосередившись на техніці приготування бульйону, виборі спецій і роботі з локшиною.\nУроk деталізує вибір кісток, ароматичні інгредієнти як підсмажена цибуля й імбир, використання чорного кардамону, метод повільного томління та поради з остаточного оформлення для відтворення ресторанного бул
