Impactul francez asupra bucatariei vietnameze si istoria mancarii vietnameze

Acest video explica cum dominatia coloniala franceza a influentat gatitul vietnamez, crescand consumul de vita si supele pe baza de oase si introducand baghete, cafea si tehnici noi. Leaga feluri franceze precum pot au feu de alimente vietnameze moderne precum pho si banh mi, aratand cum istoria coloniala a remodelat obiceiurile alimentare zilnice.