ఫ్రెంచ్ ప్రభావం వియత్నామీ వంటలపై మరియు వియత్నామీ ఆహార చరిత్ర

ఈ వీడియో ఫ్రాంచ్ కాలోనీయ పాలన వియత్నామీ వంటలపై ఎలా ప్రభావం చూపిందో వివరిస్తుంది, మాంసపు వినియోగం మరియు ఎముక ఆధారిత సూపులు పెరిగి బగెట్‌లు, కాఫీ మరియు కొత్త పద్ధతులు పరిచయం అయినట్లు చెబుతుంది. pot au feu లాంటి ఫ్రెంచ్ వంటకాలు pho మరియు banh mi వంటి ఆధునిక వియత్నామీ ఆహారాలతో ఎలా కలవుతున్నాయో చూపిస్తూ శాసనాధికారపు చరిత్ర రోజువారీ భోజన అలవాట్లు ఎలా మార్చిందో వివరించబడింది.