廚房小技巧 適用於泰國香草 高良薑•檸檬草•青檸葉 |ThaiChef food

針對挑選、準備和保存泰國常用香料的實用廚房建議，包括高良薑、檸檬草和青檸葉。影片說明處理技巧、冷凍和儲存選項，以及在湯、咖哩和醃料中使用這些根莖和香草時如何最大化香氣與風味。