Praktische Küchentipps zur Auswahl, Vorbereitung und Lagerung wichtiger thailändischer Aromaten wie Galgant, Zitronengras und Kaffirlimettenblättern. Das Video erklärt Handhabungstechniken, Gefrier- und Lageroptionen sowie Methoden, um Aroma und Geschmack beim Einsatz dieser Wurzeln und Kräuter in Suppen, Currys und Marinaden zu maximieren.
