Galangal, lemongrass ve kaffir lime yaprakları dahil olmak üzere önemli Tay aromatiklerini seçme, hazırlama ve saklama için pratik mutfak tüyoları. Video, işleme tekniklerini, dondurma ve saklama seçeneklerini ve çorbalarda, körilerde ve marine soslarda bu kökleri ve otları kullanırken aromayı ve lezzeti en üst düzeye çıkarma yöntemlerini açıklar.
