Kjøkkentips ! For dine thailandske urter Galangal •Sitrongress •Kaffir lime blader |ThaiChef food

Praktiske kjøkkentips for å velge, forberede og lagre viktige thailandske aromatiske ingredienser som galangal, sitrongress og kaffir lime blader. Videoen forklarer håndteringsteknikker, fryse og lagringsalternativer, og metoder for å maksimere aroma og smak når du bruker disse røttene og urtene i supper, curry og marinader.