Praktické kuchyňské tipy pro výběr, přípravu a skladování klíčových thajských aromatických surovin včetně galangalu, citronové trávy a listů kaffir limetky. Video vysvětluje techniky manipulace, možnosti zmrazování a skladování a způsoby, jak maximalizovat aroma a chuť při použití těchto kořenů a bylinek v polévkách, kari a marinádách.
