Petua Dapur ! Untuk herba Thai anda Galangal •Serai •Daun limau kaffir |ThaiChef food

Petua dapur praktikal untuk memilih, menyediakan dan menyimpan aromatik utama Thai termasuk galangal, serai dan daun limau kaffir. Video menerangkan teknik pengendalian, pilihan pembekuan dan penyimpanan serta kaedah untuk memaksimumkan aroma dan rasa apabila menggunakan akar dan herba ini dalam sup, kari dan perapan.