Köks tips ! För dina thailändska örter Galangal •Citrongräs •Kaffir lime blad |ThaiChef food

Praktiska kökstips för att välja, förbereda och förvara viktiga thailändska aromatiska ingredienser som galangal, citrongräs och kaffir lime blad. Videon förklarar hanteringstekniker, frys och förvaringsalternativ samt metoder för att maximera doft och smak när du använder dessa rötter och örter i soppor, curryrätter och marinader.