เชฟอธิบายความแตกต่างระหว่างโฟทางเหนือและโฟทางใต้

เชฟ Luke Nguyen และแขกรับเชิญชิมและเปรียบเทียบโฟทางเหนือและโฟทางใต้ในร้านอาหารหลายแห่ง โดยพูดคุยเกี่ยวกับความใสและความหวานของน้ำซุป ความหนาของเส้น สมุนไพรและเครื่องปรุง รวมถึงอิทธิพลของสภาพภูมิอากาศและประวัติศาสตร์ต่อแต่ละสไตล์ วิดีโอให้คำอธิบายทั้งภาพและคำพูดเพื่อชี้แจงความแตกต่างตามภูมิภาคแก่ผู้ชม