Шеф повар Luke Nguyen и гость пробуют и сравнивают северный и южный фо в разных ресторанах, обсуждая прозрачность и сладость бульона, толщину лапши, травы, приправы и влияние климата и истории на каждый стиль. Видео содержит визуальные и устные пояснения, помогающие зрителям различать региональные особенности.
