Perbezaan antara pho utara dan pho selatan diterangkan oleh seorang chef
Chef Luke Nguyen dan seorang tetamu mencuba dan membandingkan pho utara dan pho selatan di beberapa restoran, membincangkan kejelasan dan kemanisan kuah, ketebalan mi, herba, perencah dan pengaruh iklim serta sejarah terhadap setiap gaya. Video ini memberikan penjelasan visual dan lisan untuk memperjelas perbezaan serantau kepada penonton
