تفاوت بین فو شمالی و فو جنوبی توسط یک سرآشپز توضیح داده می شود
سرآشپز Luke Nguyen و یک مهمان در چند رستوران فو شمالی و فو جنوبی را می چشند و مقایسه می کنند و درباره شفافیت و شیرینی آبگوشت، ضخامت رشته ها، سبزیجات معطر، چاشنی ها و تاثیرات اقلیم و تاریخ بر هر سبک گفتگو می کنند ویدیو توضیحات بصری و کلامی ارائه می دهد تا تفاوت های منطقه ای را برای بینندگان روشن کند
