Forskellen mellem nordlig og sydlig pho forklaret af en kok
Kokken Luke Nguyen og en gæst smager og sammenligner nordlig og sydlig pho på forskellige restauranter, diskuterer suppens klarhed og sødme, nudlernes tykkelse, urter, krydderier og klimaets og historiens indflydelse på hver stil. Videoen giver visuelle og mundtlige forklaringer for at tydeliggøre regionale forskelle for seerne.
