Διαφορά ανάμεσα στο pho του βορά και του νότου εξηγείται από σεφ

Ο σεφ Luke Nguyen και ένας επισκέπτης δοκιμάζουν και συγκρίνουν το pho του βορά και του νότου σε διάφορα εστιατόρια, συζητώντας την καθαρότητα και τη γλυκύτητα του ζωμού, το πάχος των noodles, τα βότανα, τα καρυκεύματα και την επιρροή του κλίματος και της ιστορίας σε κάθε στιλ. Το βίντεο παρέχει οπτικές και λεκτικές εξηγήσεις για να διευκρινίσει τις περιφερειακές διαφορές στους θεατές.