Різниця між північним і південним фо пояснена шефом

Шеф кухар Luke Nguyen і гість дегустують і порівнюють північний та південний фо у різних ресторанах, обговорюючи прозорість і солодкість бульйону, товщину локшини, трави, приправи та вплив клімату і історії на кожен стиль. Відео містить візуальні та усні пояснення, які допомагають глядачам розрізняти регіональні відмінності.