Skirtumas tarp šiaurinio ir pietinio pho paaiškintas šefpavario
Šefas Luke Nguyen ir svečias ragauja ir lygina šiaurinį ir pietinį pho įvairiuose restoranuose, aptardami sultinio skaidrumą ir saldumą, makaronų storį, žoleles, prieskonius ir klimato bei istorijos įtaką kiekvienam stiliui. Vaizdo įrašas pateikia vizualius ir žodinius paaiškinimus, kad žiūrovai geriau suprastų regioninius skirtumus.
