Kaloriju parbaude: Cik veseligi ir Vjetnamas uzturs?
Izsmeļos segments, kas vertē apgalvojumu, ka vjetnamu virtuve ikdienas iedzīvina starp pasaules veselīgākajām dietam, izpētot izplatītas ēdienreizes un to kaloriju saturu. Raksts apskata raksturīgas sastāvdaļas, piemēram, svaigas garšvielas, dārzeņus, rīsu nūdeles un liesas olbaltumvielas, salīdzina dažādas plates un nosaka vietas, kur var parādīties papildu tauki, cukurs vai nātrijs.
