Provera kalorija: Koliko su zdravska vijetnamska jela

Kratak prilog koji ocenjuje tvrdnju da vijetnamska kuhinja spada medu najzdravijim dijetama na svetu, pregledajuci uobicajena jela i njihov sadrzaj kalorija. Tekst razmatra tipicne sastojke kao sto su sveze zelje, povrce, pirinacne nudle i nemasne proteine, poredjuje razlicite tanjire i identifikuje gde se moze pojaviti dodatna masnoća, secer ili natrijum.