Kalori kontrolu: Vietnam yemekleri ne kadar saglikli?
Kisa bir bolum, yaygin yemekleri ve kalori iceriklerini inceleyerek Vietnam mutfaginin dunyanin en saglikli diyetleri arasinda oldugu iddiasini degerlendiriyor. Parca, taze otlar, sebzeler, pirinç noodlelari ve yagsi proteinler gibi tipik malzemeleri gozden gecirir, farkli tabaklari karsilastirir ve ekstra yag, seker veya sodyumun nerede ortaya cikabilecegini belirler.
