Krátky segment hodnotiaci tvrdenie, ze vietnamska kuchyna patri medzi najzdravsie na svete, tym, ze preskuma bezne jedla a ich obsah kalórií. Prispevok prechadza typicke ingrediencie ako cerstve bylinky, zelenina, ryzove rezance a chude bielkoviny, porovnava rozne jedla a identifikuje miesta, kde sa moze objavit nadbytocny tuk, cukor alebo sodium.
