Beef Rendang – түпнұсқа индонезиялық рецепт бойынша менің ең жақсы нұсқаулығым

Шынайы Батыс Суматран сиыр етінің рендангіне терең үңілу, ол ремпа дәмдеуіш пастасын шайқауды, сиыр етін кокос сүтінде қайнатуды және карри құрғақ, қараңғы және күшті хош иіске ие болғанша баяу азайтуды көрсетеді. Нұсқаулық ингредиенттерді таңдауды, жылуды басқаруды, карамелдеу циклдерін және дәстүрлі ренданг құрылымы мен дәміне қол жеткізу үшін ұсынылған своптарды егжей-тегжейлі сипаттайды.