بیف رینڈانگ – ایک مستند انڈونیشین ریسیپی کے لیے میری حتمی گائیڈ
مستند مغربی سماتران بیف رینڈانگ میں ایک گہرا غوطہ جو کہ ریمپہ مسالے کے پیسٹ کو تیز کرنے، ناریل کے دودھ میں گائے کے گوشت کو ابالنے، اور سالن کے خشک، سیاہ اور شدید ذائقہ دار ہونے تک آہستہ آہستہ کم کرنے کا مظاہرہ کرتا ہے۔ گائیڈ اجزاء کے انتخاب، حرارت کے انتظام، کیریملائزیشن سائیکل، اور روایتی رینڈانگ ساخت اور ذائقہ کو حاصل کرنے کے لیے تجویز کردہ تبدیلیوں کی تفصیلات بتاتا ہے۔ دورانیہ: PT10M3S شائع
