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牛肉仁当 - 我的正宗印尼食谱终极指南
深入探究正宗的西苏门答腊牛肉仁当，演示如何捣碎 rempah 香料糊，将牛肉放入椰奶中煨煮，然后慢慢收汁，直至咖喱变干、变黑、味道浓郁。该指南详细介绍了配料选择、热量管理、焦糖周期和建议的替换，以实现传统的仁当口感和味道。持续时间：PT10M3S.Published: 2024-09-02T17:00:02Z.浏览次数 110491.
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