Beef Rendang - La mia guida ULTIMA a un'autentica ricetta indonesiana
Un'immersione profonda nell'autentico rendang di manzo di Sumatra Occidentale che mostra come pestare la pasta di spezie rempah, far sobbollire la carne di manzo nel latte di cocco e ridurla lentamente fino a quando il curry è asciutto, scuro e dal sapore intenso.
