Trumpas įvadas į Vietnamo kavos pupeles, apibūdinantis pagrindines šalyje auginamas rūšis ir jų panaudojimą. Aptariami robusta ir arabica iš Centrinio Aukštumų regionų, skonio profiliai, skrudinimo stiliai ir panaudojimas skrudintuose, maltuose ir greito paruošimo produktuose, taip pat apibendrinamos kokybės svarstyklės ir Vietnamo rūšių vieta vidaus ir eksporto rinkose.
